photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Aubazines, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant inclusif - Donnez un nouvel élan à votre carrière Envie de cuisiner autrement ? Et si vous deveniez acteur(trice) d'une aventure culinaire et humaine hors du commun ? Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine prêt(e) à bousculer les codes et à donner vie à ce projet unique. Vos responsabilités : Vous encadrez une brigade inclusive composée d'un(e) commis de cuisine et d'un(e) plongeur, avec pour missions : - Imaginer et créer des recettes gourmandes, équilibrées et de saison (entrées, plats, desserts, brunchs) - Réaliser, superviser et sublimer les préparations culinaires avec créativité - Transmettre votre savoir-faire : accompagner les travailleurs en situation de handicap dans l'apprentissage des gestes et techniques culinaires - Organiser le travail et répartir les tâches en tenant compte des capacités, compétences et rythmes de chacun - Installer un climat de confiance, de calme et de coopération - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide - Veiller au respect strict des règles H.A.C.C.P. - Faire vivre la carte : renouvellement, veille culinaire, innovation et plaisir des convives Ce que nous aimons chez[...]

photo Secrétaire médical / Secrétaire médicale

Secrétaire médical / Secrétaire médicale

Emploi

Lonzac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une aventure exceptionnelle et profondément humaine ! Médecins Solidaires est une association de loi 1901, regroupant un collectif de médecins généralistes non-partisan et apolitique, qui s'érige autour d'un socle de valeurs humanistes, au service d'une relation de soins de proximité. La naissance de ce collectif est une réaction collective et spontanée à l'accroissement de l'inégalité d'accès aux soins primaires dans notre pays. L'association crée et opère, dans les zones les plus sinistrées, des centres de santé Médecins Solidaires, permettant aux populations concernées de retrouver une porte à laquelle frapper lorsque le besoin médical survient. Dans ces centres, le mode d'exercice des médecins est innovant, basé sur le « temps partagé solidaire ». Les médecins, par leur engagement dans le collectif, s'engagent ainsi à dédier au minimum une semaine par an au fonctionnement de la structure. Ainsi, un médecin est toujours présent dans le centre, mais il change chaque semaine, le collectif s'engageant à assumer la responsabilité de cette rotation. C'est le centre de santé qui devient « Médecin traitant » pour le patient. Médecins Solidaires est implanté en[...]

photo Concert de noël Soirée à Vienne avec la Camerata Millesources

Concert de noël Soirée à Vienne avec la Camerata Millesources

Spectacle

USSEL 19200

Le 09/12/2021

Avec son projet de saison musicale, le festival Millesources et Dodogne "hivers-printemps", a la volonté de s’adresser à de nouveaux publics, mais également de valoriser des jeunes talents particulièrement prometteurs. C’est ainsi que la Camerata 1000 Sources a vu le jour, en 2011, sous l’impulsion de Marianne Piketty, violoniste et professeur au CNSM de Lyon.Cette formation de chambre à cordes est constituée de jeunes instrumentistes issus des conservatoires ou écoles supérieures européennes. La Camerata 1000 sources offrira un concert largement inspiré de la tradition du concert du Nouvel an à Vienne, avec les oeuvres de la famille Strauss, de Schubert ou encore Tchaikowsky lors de cette « Soirée à Vienne » à Ussel. A 20h30 au centre culturel Jean Ferrat Tarifs: plein 15€, réduit 11€ et scolaire 5€ Réservations à partir du lundi 15 novembre, billetterie mardi 30 novembre et jeudi 2 décembre.

Ressources supplémentaires